İrfan Aker, Boğaziçi Üniversitesi’nden Lisans, Birmingham Üniversitesi’nden ise Yüksek Lisans derecesini almıştır. 

İrfan Aker, 40 yılı aşkın süredir uluslararası kredi kuruluşları tarafından finanse edilen projelerin koordinasyon, proje yönetimi, sözleşme tatbikatı, inşaat kontrolü, geçici ve kesin kabuller ve işletmeye alma hizmetlerinde görev almıştır. 

İrfan Aker 2006-2018 yılları arasında Dünya Su Konseyi Governörü, 1997-2003 yıllarında Uluslararası Büyük Barajlar Komisyon Türk Milli Komitesi Genel Sekreteri, 1994-1996, 2004-2006, 2018-2020 dönemlerinde TürkMMMB Yönetim Kurulu Üyeliği yapmıştır.  

İrfan AKER halen DOLSAR Mühendislik A.Ş.’de Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürütmektedir.